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にんにくとはちみつのパワーたっぷり! 甘蜜蒜

¥ 1,058 税込

加算ポイント:10pt

商品コード:

良質で身の詰まったにんにくを1粒1粒皮むきして使っています。1年以上じっくり時間をかけて寝かせることによって、にんにくの辛味や角が取れてうま味が増し、まろやかでふくよかな味わいに仕上がります。炒め物などのお料理の隠し味におすすめです。
内容量:200g


「ジャム屋」のこだわりと技と


よく似たもので中華料理で食されている糖醋蒜というにんにくの漬物がありますが、それとは違ってお酢などは入っていないので、長期熟成させたにんにくとはちみつのおいしさがダイレクトにお楽しみいただけます。それぞれの素材が持つ本来の味わいをしっかりと引き出すために、職人たちがひと鍋ごとにつきっきりで仕上げてゆきます。良質な素材を見極める確かな目とジャム作りを通して培った技に裏打ちされた、ふらのジャム園のこだわりの一品です。


「北海道・富良野」という環境

すこやかな製品を作りお客様にお届けするためには、良い環境こそが不可欠であると、ふらのジャム園は考えます。大雪山系と夕張山地に囲まれ、清らかな大河・空知川やその支流が数多く流れ、実り多い豊穣の地である富良野で、北海道の素材と製法に頑なにこだわりながらジャム作りを続けている理由はそこにあります。


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甘蜜蒜の海鮮野菜炒め

■用意するもの:

ほたて剥き身8〜10個、えび10尾、いか1杯、にんじん100g、キャベツ200g、ピーマン1個、もやし200g、甘蜜蒜小さじ1杯、みそ大さじ1杯、しょうゆ適量、塩・こしょう適宜

■つくりかた:

1. それぞれの野菜を食べやすい大きさにカットする
2. いかとえびを下処理して、いかは食べやすい大きさにカットしておく
フライパンを熱して油を引いたらにんじん、ほたて、いか、えびから炒め始めて、ある程度火が通ったらキャベツともやしを加えてさらに炒める
キャベツともやしにも火が通ったところで甘蜜蒜とみそを加えて全体になじませたら、しょうゆ、塩、こしょうで味を整えて出来上がり!
熟成させたにんにくとはちみつが隠し味になっておいしさと食欲もさらにアップ!


商品名にんにくとはちみつのパワーたっぷり! 甘蜜蒜
関連カテゴリー
  1. お惣菜・鉄板焼きのたれ
価格(税込)
¥ 1,058 税込
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