ジャムおばさんの
スイーツ工房
つくりたてのオリジナルスイーツに出会えます
ふらのジャム園オリジナルの新感覚スイーツ「クロワッサンカタラーナ」やオーストリア生まれの焼き菓子「リンツァートルテ」などを販売しています。
クロワッサンカタラーナは、毎日焼きたてサクサクもっちりのクロワッサンにバニラビーンズたっぷりのカタラーナをサンドしています。ぜひ、サクサクひんやりの新しい食感をご賞味ください！
ジャムがたっぷりのリンツァートルテや、ジャムソースをトッピングしたソフトクリームも大人気。ドリンクメニューもお楽しみいただけます。
ふらのジャム園オリジナルの新感覚スイーツです。
サクサクもっちりの焼きたてクロワッサンにバニラビーンズたっぷりのカタラーナをサンドしました。
サクサクひんやりの新しい食感をご賞味ください！
ジャムソースとぴったり合うように工夫した、オリジナルレシピのソフトクリーム。コクがあるのにさっぱりして喉ごしの良い味わいです。
トッピングのジャムソースは、ハスカップor きいちごからお選びいただけます。
リンツァートルテは、オーストリアで発祥した最古の焼き菓子といわれています。
トッピングには、富良野ジャムのハスカップ、きいちご、キャロットをあしらいました。
本場では酸味が強いふさすぐりのジャムを使うことが多いようなのですが、ふらのジャム園では人気のハスカップ、きいちご、キャロットのジャムをのせて食べやすくアレンジしてみました。
焼き菓子の命である生地にもしっかりこだわり、厳選した北海道産素材を中心に使用し、一つ一つ職人が手作業で焼き上げています。
お持ち帰り用に箱入り（6個入り、税込1,944円）も販売しています。
